Ficha Técnica y Temario Del Curso
Barman/Coctelería
Estoy convencido de que la formación es la base de cada éxito profesional.
Por eso mi Propósito como Bartender Profesional es Crear Profesionales
Capaces de:
- Satisfacer la Demanda de un Sector en Continua Evolución
- Corresponder a la creciente Solicitud de Bartender Cualificados para
Deleitar el Paladar del Cliente
- Agradar la Petición de una Clientela Atenta y Exigente
Barman/Coctelería
Diferénciate Formándote como Profesional.
Con este curso Básico e Intensivo de Iniciación y Especialización
en BARMAN-COCTELERÍA, te Prepararás Profesionalmente en el amplio
mundo de las bebidas y su servicio.
Aprenderás a Elaborar “CÓCTELES CON ALMA” y la Deontología (Normas
Morales) de esta Profesión y sus Secretos, desde la preparación y
montaje de la barra del bar para dar el servicio, pasando por el
conocimiento de cada uno de los Utensilios, Bebidas, Tipos y Formas de
Combinarlas, y las Técnicas más Especiales para la Preparación de los
Cócteles más Reconocidos a nivel Nacional e Internacional.
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CURSOS
Un Sistema de Aprendizaje Único y Pionero En La Mixología Basado en el
Coaching
Meta:
· Conocer y Aprender la Correcta Utilización de Materia prima de los
equipos profesionales
· Preparar de manera precisa óptimos drinks
· Entender y satisfacer la exigencia del cliente
· Como Elaborar “CÓCTELES CON ALMA”
· Acompañar y Facilitar el Desarrollo de las Potencialidades de las
Personas, Ayudando a Superar las Trabas y Resistencias que Limitan
su Accionar y Dificultan la Concreción de sus Objetivos. Superación
Personal. En Definitiva: “AYUDAR A APRENDER”
CURSO BÁSICO INTENSIVO DE COCTELERÍA CLÁSICA E
INTERNACIONAL
Duración del Curso: 10 Horas Presenciales y 26 Horas a Distancia .
- Curso Presencial: “Una Semana” de lunes a jueves
horario de 20:oo a 22:30h
OFERTA PROMOCIONAL > Precio 295€ i.v.a. incluido.
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CURSO BÁSICO INTENSIVO DE COCTELERÍA
CLÁSICA E INTERNACIONAL
(Oferta Promocional)
Duración del curso ........ 4 días
Horario del curso .......... 2 y ½ horas por día
Horas totales ............... 36. “10 presenciales y 26 a distancia”
Límites de aforo .............15 Asistentes
Fecha Iniciación Curso…..A considerar
Lugar ............................ Requerido por el/los Solicitante/s
Requisitos ..................... Mayoría de edad (18 años) y manejo de español
Experiencia requerida ... Ninguna o poca
Practicidad del curso ..... 70 % práctico / 30 % teórico
Precio total del curso……. 295€ i.v.a. incluido
Modo de pago ............... El 40% de señal 118€ previo pago.
Resto 177€ a la iniciación del Curso.
Nota: las plazas quedan reservadas al abonar la señal “ Ingreso Bancario"
e informar del mismo mediante mensaje a móvil y correo electrónico.
El plazo límite es hasta 7 días antes del Inicio del Curso. Si por cualquier
Adversidad o por motivos propios y ajenos a Nuestra voluntad no es
realizable dicho curso en las fechas previstas, se reembolsará la señal de
forma íntegra.
NOTA: Para la Impartición de Cursos con un total de asistentes inferior a
5 alumnos, la cantidad total una vez Sumados los Cursos de todos los
asistentes se verá afectada y Modificada con 200€ por gastos de
Desplazamiento, Alojamiento y Manutención.
Ejemplo: 5 Asistentes. Cada uno abonaría 40€ por Gastos Varios y como
parte adicional al Curso > Curso = 295€ + 40€ = Total 335€ Por Asistente.
Contacto y Reservas:
Guillermo González Hitos
Movil: 678 29 33 53-
Fijo: 953 50 25 83-
Web: www.coctelesconalma.com
Correo: Guillergrana@hotmail.com
CARACTERÍSTICAS Y TEMARIO DEL CURSO
*4 clases
*1 Clase por día - Duración 2 y ½ horas.
*Coctelería Clásica e Internacional
*Aprender a Elaborar Cócteles Con Alma (Un Nuevo Concepto
dentro de la Coctelería).
*Prácticas
*Incluye todo el material:
Guía practica de Coctelería – Listado de los Cócteles mas Famosos
y Gin Tonic Premium “ Su Elaboración paso a paso” – Coctelera 3
cuerpos – Diseño Carta de Cócteles Propia – Diploma de
Asistencia curso - Seguimiento y Apoyo Personalizado.
Se Garantiza un Aprendizaje Único y Exclusivo donde los
Participantes y Asistentes al Curso, pueden Desarrollar su
Creatividad de forma Confiada y Amena.
CÓCTELES CON ALMA “GUILLERGRANA”
TEMARIO:
1. Historia de la Coctelería
*Origen de la palabra Cóctel
*Definición de Cóctel
2. Protocolo y Decálogo Del Barman
*La Figura Del Bartender
*Normas de comportamiento
*Normas de higiene
3. Conocimientos del Producto y
Mixología
*Utensilios necesarios de un Barman
*Cristalería básica y especifica
*Clasificación de los Cócteles
*Medidas y Equivalencias
*Composición de un Cóctel
4. Técnica y Estilo
*El Arte de preparar el Cóctel
*El Arte de preparar el Cóctel 2
*Consejos *Consejos Imprescindibles
*Como usar la Coctelera
*Las Bebidas lo Imprescindible
*Vocabulario para familiarizarse
*Como mezclar Tragos
*Decoración de los tragos
*Mas consejos y trucos
5. Consumo Saludable
6. Aprender a Confiar en Nuestra
Intuición
*Como Elaborar y Crear un Cóctel Personalizado y su Elaboración
7. Destilados y Licores
8. Elementos e Instrumentación para
Elaborar la Coctelería
9. Carta de Cócteles y su Elaboración
Paso a Paso
Aprender a Decorar un Cóctel
10.Historia de la Ginebra
11.Tónicas, Gin tonic siglo xxl
12.Las Mejores Ginebras Del Mundo
DUDAS Y PREGUNTAS
REPASO GENERAL DEL CURSO
MANEJO DE UTENSILIOS Y MISCELÁNEOS (PRÁCTICA)
ELABORACIÓN DE CÓCTELES Y GIN TONIC (EJERCICIOS Y PRÁCTICA)
EXAMEN GLOBAL ORAL DEL CURSO
REFLEXIÓN
Como todo Aprendizaje y Actividad que Deseemos
Realizar en Base a un Mejor Desarrollo y
Profesionalidad, La COCTELERÍA Requiere de una
Atención Especifica en medida de la Capacidad y
Prestación de la Persona que la Desarrolla. Pero para
ello es Imprescindible un Requisito Primordial a parte
del Empeño, Práctica y Dedicación.
Este Requisito se presenta con varios Nombres,
llamémosle Intuición, Amor, Cariño, Sensibilidad… o
como deseemos denominarlo. En cualquier forma
Siempre va Acompañado Inseparablemente de la
Esencia que da nombre a la Magia ¡¡¡ EL ALMA !!!
DISFRUTA Realizando y Creando…
¡¡¡ COCTELES CON ALMA !!!
Haz en La Vida Siempre Aquello que te Crea Buenos Sentimientos
y te hace Ser “FELIZ”“Nada más”. Y Veras como La Magia
Será Tu Inseparable e Incondicional “TALENTO”
CÓCTELES CON ALMA “GUILLERGRANA”
